La differenza tra collagene di tipo I, II e III
Il collagene è la proteina più abbondante nel nostro corpo e svolge un ruolo chiave nella compattezza e nell'elasticità dei tessuti. Esistono più di 20 tipi di collagene, ma i principali per pelle, ossa e articolazioni sono il tipo I, II e III.
Collagene di tipo I - pelle e ossa
-
Il tipo più abbondante (circa il 90% di tutto il collagene).
-
Si trova principalmente in pelle, ossa, tendini, denti e tessuto connettivo.
-
Garantisce compattezza e struttura.
-
Fondamentale per una pelle liscia e tonica e per ossa forti.
Collagene di tipo II - articolazioni e cartilagine
-
Si trova principalmente nella cartilagine.
-
Svolge un ruolo cruciale nel mantenere le articolazioni flessibili e nell'assorbire gli urti.
-
Gli integratori con tipo II vengono spesso utilizzati per disturbi articolari o per aiutare a prevenire l'usura (artrosi).
Collagene di tipo III - pelle, organi ed elasticità
-
Si trova insieme al tipo I in pelle, vasi sanguigni, muscoli e organi.
-
Garantisce elasticità e sostegno ai tessuti molli.
-
Svolge un ruolo importante nella cicatrizzazione delle ferite e nel ripristino della pelle.
A partire da quale età il collagene inizia a degradarsi?
Il nostro corpo produce collagene in modo naturale, ma la produzione inizia a diminuire lentamente già a partire dai 25-30 anni.
-
Tra i 30 e i 40 anni, la produzione di collagene diminuisce di circa l'1% ogni anno.
-
Intorno alla menopausa (nelle donne) questo processo accelera, rendendo la pelle più sottile e le rughe più visibili.
-
Negli uomini la perdita è leggermente più graduale, ma anche loro perdono collagene in modo percettibile a partire dai 30 anni.
Fattori come le radiazioni UV, il fumo, lo stress, la scarsa qualità del sonno e un'alimentazione ricca di zuccheri accelerano questo processo.
È possibile assumere in modo mirato i tipi di collagene I, II e III?
Sì, puoi assumere collagene tramite l'alimentazione e gli integratori di collagene, ma il corpo scompone prima il collagene in aminoacidi per poi ricostruirlo. Non è quindi possibile "indirizzarlo" in modo preciso, ma alcune fonti e integratori contengono una concentrazione più elevata di un determinato tipo:
-
Tipo I: si trova principalmente nel collagene marino (marine collagen) e nella pelle bovina. Il marine collagen è considerato il migliore per pelle, capelli e unghie, perché è facilmente assorbibile ed è ricco di tipo I.
-
Tipo II: si trova principalmente nella cartilagine e nello sterno di pollo. Gli integratori con "undenatured type II collagen" vengono venduti specificamente per la salute delle articolazioni.
-
Tipo III: si trova insieme al tipo I nel collagene bovino (in particolare da pelle e ossa).
Alimentazione e assorbimento del collagene
Il brodo di ossa, la pelle di pollo, il pesce con le lische, la pelle e i tendini sono fonti naturali. La vitamina C è una vitamina cruciale in questo contesto, poiché supporta la sintesi del collagene.
